Scorze d'arancia candite...
Non sono un prodotto di scarto, sono anche loro attentamente selezionate!
Cipolle rosse e zenzero...
Sì è una confettura extra, e no, non è uguale alla cipolla caramellata!
Marmellata di arance
Semplice e perfetta per provare profumi e gusti dell'inverno in Puglia.
Lampascioni in olio EVO
Non è assurdo se ci chiedete cosa sono i lampascioni
Carciofini Violetto in olio EVO
Il carciofino Violetto lavorato a mano
Patè di olive nere in olio Evo
Le nostre olive Coratina vengono maturate in un bagno di cenere di ulivo, mandorlo e ciliegio — un metodo antico che le trasforma senza alcun additivo chimico. Poi le denoccioliamo a mano, una per una, e le conserviamo in olio extra vergine di oliva.