Il carciofino Violetto non è da confondere con il cuore di carciofo, sono lavorati a mano e privi di gambo, freschi e lavorati rispettando le dimensioni naturali del prodotto in modo da non creare scarti inutili.
Sono acidificati e cotti solo in aceto di vino bianco e succo di limone e conditi solo con sale, aglio e menta secca e fresca. Sono perfetti da abbinare ad aperitivi salati o insalate, da inserire a pezzi in un panino o da mangiare interi (senza esagerare).
Prova a dare un'occhiata al nostro BLOG per scoprire ricette e combinazioni consigliate da noi e dai nostri partner.
Ingredienti: Carciofi (68%), olio extra vergine di oliva (31%), aceto di vino, sale, aglio in polvere, menta.
